水污染有很多種類，其中石油污染是非常重要的類型之一。在河口、近海水域比較突出。排進(jìn)海洋的石油每年估計(jì)高達(dá)數(shù)百萬(wàn)噸甚至上千萬(wàn)噸，大約占世界石油總產(chǎn)量的千分之五。石油的污染物主要來(lái)源于工業(yè)排放，清洗石油運(yùn)輸船只的船艙、機(jī)件及發(fā)生意外事故、海上采油等均可造成石油污染。而油船事故屬于性的集中污染源，這種危害是非常具有毀滅性的。石油是烷烴、烯烴和芳香烴的混合物，進(jìn)入水體后的危害是多方面的。如果在水面上形成油膜，就會(huì)阻礙水體復(fù)氧作用，油類粘附在魚(yú)鰓上，這樣魚(yú)就會(huì)窒息。粘附在藻類、浮游生物上，就會(huì)使它們。油類會(huì)抑制水鳥(niǎo)產(chǎn)卵與孵化，嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)使鳥(niǎo)類大量的。石油污染還能使水產(chǎn)品的質(zhì)量下降。
葡萄糖作為人體的基本元素和基本的醫(yī)原料，其作用和用途十分廣泛。尤其是隨著廣大生活水平的提高，葡萄糖作為蔗糖的替代用糖應(yīng)用于食品行業(yè)，為葡萄糖的應(yīng)用開(kāi)拓了更廣闊的領(lǐng)域。
(一)發(fā)酵工業(yè)
在發(fā)酵工業(yè)中葡萄糖作為基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)基，是發(fā)酵培養(yǎng)基的主料，如抗生素、味精、維生素、、有機(jī)酸、酶制劑等都需大量使用葡萄糖，同時(shí)也可用作微生物多聚糖和有機(jī)溶劑的原料。
(二)食品工業(yè)
隨著生活水平的提高和食品行業(yè)科技的不斷發(fā)展，葡萄糖在食品行業(yè)的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
1、傳統(tǒng)的糖果業(yè)：葡萄糖已經(jīng)由開(kāi)始的只做添加劑轉(zhuǎn)為主要原料，既提高了糖果的口味，又符合營(yíng)養(yǎng)保健的要求。
2、發(fā)展中的糕點(diǎn)、冷飲業(yè)：葡萄糖作為一種全新的食品添加劑，應(yīng)用于各種糕點(diǎn)、冷飲的生產(chǎn)制作，用來(lái)提高產(chǎn)品的風(fēng)味、口感、色澤，尤其是能提高產(chǎn)品質(zhì)量檔次，已被業(yè)內(nèi)人士大力推崇。具體應(yīng)用有以下幾方面：各種酒添加料、烘烤食品加味增色、軟飲料、糕餅、布丁、各種罐頭、奶制品添加料、咖啡、可可用料、冷飲、冰激淋、肉制品、灌腸、魚(yú)類食品、各種面食、方便食品、口香糖等食品。
3、新興的蔬菜加工業(yè)：?隨著國(guó)際市場(chǎng)的需求加大和蔬菜加工技術(shù)的不斷進(jìn)步，葡萄糖作為一種營(yíng)養(yǎng)劑和保鮮劑，在保鮮、脫水蔬菜加工地位無(wú)可替代。
(三)化學(xué)工業(yè)
葡萄糖在工業(yè)上應(yīng)用極廣，如膠粘劑、燒鑄制品、塑料制品、印染、制革、電鍍、鉆探、油漆、肥皂等。
(四)合成和轉(zhuǎn)化
葡萄糖還可氫化、氧化、異構(gòu)、堿性降解、酯化、乙縮醛化反應(yīng)等，合成或轉(zhuǎn)化為其他產(chǎn)品。如氫化制山梨醇;氧化制葡萄糖醛酸、二酸等，并可進(jìn)一步制成酸鈣、酸鈉、酸鋅以及葡萄糖酸&內(nèi)酯;異構(gòu)化為F42、F55、F90果葡糖漿和結(jié)晶果糖;也可異構(gòu)化為甘露糖(生產(chǎn)甘露糖醇原料)，其中山梨醇可進(jìn)一步生成維生素C，被廣泛應(yīng)用于臨床，而且甘露醇15%在臨床作為一種安全有效的降低顱內(nèi)壓物，來(lái)腦水腫和青光眼。
(五)醫(yī)工業(yè)
葡萄糖是一種能直接吸收利用，補(bǔ)充熱能的碳水化合物，是人體所需能量的主要來(lái)源，在體內(nèi)被氧化成二氧化碳和水，并同時(shí)供給能量，轉(zhuǎn)化成糖源或脂肪的形式儲(chǔ)存，葡萄糖能促進(jìn)肝臟的功能，對(duì)肝臟有保護(hù)作用。主要用于補(bǔ)充熱能和體液，用于各種原因引起的進(jìn)食不足或大量體液丟失，用于身體虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良等補(bǔ)助營(yíng)養(yǎng)。其醫(yī)上的主要用途可分為口服和兩種，口服葡萄糖可單獨(dú)服用或制成葡萄糖服用。
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工業(yè)葡萄糖又稱污水處理工業(yè)葡萄糖或培菌工業(yè)葡萄糖，是以優(yōu)良淀粉或大米經(jīng)為質(zhì)料，經(jīng)液化、葡萄糖酶糖化精制濃縮而成的塊狀葡萄糖，將塊狀葡萄糖切削后單調(diào)成葡萄糖粉，又稱工業(yè)糖粉或工業(yè)級(jí)葡萄糖粉。白色粉狀固體，微生物發(fā)酵、污水處理等工作。
工業(yè)葡萄糖用途：
1、工業(yè)葡萄糖在污水中的作用：污水處理中為何要加工業(yè)葡萄糖污水處理調(diào)試期間投加工業(yè)葡萄糖等是為了供給碳源，這是為了十分好的培養(yǎng)，提高污水的可生化性，有用改善污泥的親和性，比尿素的作用要來(lái)的快。若工作的體系中COD、BOD不足以供給生長(zhǎng)繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。
2、工業(yè)級(jí)葡萄糖皮革工業(yè)運(yùn)用途理皮革，如鞋底革、皮箱革等，可以增大其柔軟性和做鉻鞣料的還原劑。
3、工業(yè)葡萄糖用做鋼鐵表面清洗劑：鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以習(xí)慣特別用途時(shí)，如制造馬口鐵，鍍鋅板，表面鍍鉻（電度）等，其鋼坯表面均需經(jīng)過(guò)嚴(yán)厲清洗，使鍍層物與鋼鐵表面健壯聯(lián)絡(luò)，這時(shí)候其清洗劑中添加葡萄糖酸鈉將會(huì)到達(dá)十分志向的作用。
4、工業(yè)葡萄糖可以作水泥摻合劑：水泥中添加必定數(shù)量葡萄糖酸后，可添加混凝土的可塑性和強(qiáng)度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的開(kāi)端與畢竟凝聚期間，例如添加0.15%的葡萄糖酸,可將混凝土的初凝聚時(shí)間延伸10倍以上,也便是將混凝土的可塑時(shí)間從幾小時(shí)延伸至幾天,而不影響其牢度。
5、工業(yè)葡萄糖可用于電鍍，膠卷制造等許多工業(yè)領(lǐng)域。
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