工業(yè)葡萄糖在生活中很多見,但是您對它的生產(chǎn)技術(shù)了解多少呢?今日小編為我們介紹的是工業(yè)葡萄糖的液化技術(shù),感興趣的兄弟隨小編一同來看一下吧!
一、技術(shù)進程:
1、將必定濃度,必定PH值的淀粉乳接連用泵打入接連液化器進行液化;
2、一噴液化溫度操控在106-110℃,二噴液化溫度操控在135-145℃,操控出料速度,使液化液碘色反響為棕赤色;
3、液化液不合格有必要返工,從頭液化。
二、技術(shù)參數(shù):
一噴溫度:106-110℃;
二噴溫度:135-145℃;
碘色反響:棕赤色;
BX值:32.5-34.0%;
DE值:13-17%;
濾速:≤3.5min/20ml。
三、注意事項:
1、進入配料罐的粉乳有必要先通過篩網(wǎng),避免雜質(zhì)阻塞噴發(fā)器;
2、噴發(fā)器有必要預(yù)熱到必定溫度,才干進料;
3、隨時查看碘色反響,調(diào)整加酶量;
4、蒸汽壓力、噴發(fā)溫度要穩(wěn)定。